Ja, so ungewöhnlich das klingen mag: Knödel! Ich liebe sie, in allen Variationen und diesen Urlaub habe ich sie genossen: Semmelknödel als Serviettenkloss, Kartoffelklösse und böhmische Knödel jeweils mit Sosse und Beilagen. Einfach, abwechslungsreich, sättigend und vielfältig, geschmacklich einfach himmlisch.
…… so jetzt aber von Anfang an: Wir sind dieses Jahr erst zur Donau gefahren und an ihr entlang. Dabei haben wir ihre Nebenflüsse wie Altmühlkanal, Naab, Regen entdeckt, den Silbersee, die Pegnitz, die Schwarzach mit dem König-Ludwig-Kanal, den Hörblachsee, den Main und zuletzt die Jagst. Wir haben die Sehenswürdigkeiten an ihren Ufern entdeckt. Sebastian Kneipp bei Dillingen, die Befreiungshalle und das Kloster Weltenburg beim Donaudurchbruch, die keltischen Bauten, die Walhalla, den Vierburgensteig, Hundertwasser in Arendsburg kennengelernt.
Dann ging es nach Norden immer an der tschechischen Grenze entlang bis Waidhaus, und ab dort wieder Richtung Westen nach Weiden in der Oberpfalz und dem Oberpfälzer Freilandmuseum bei Nabburg.
Am Wochenende Richtung Vilseck zum Folgeseminar bei Brigitte Hirsch, wir haben viel gelernt und altes Wissen aufgefrischt. Weiter ging Richtung Nürnberg und Würzburg für die letzten Tage nochmal entspannen. Es war ein heißer, sonniger Urlaub mit vielen Möglichkeiten Wasser in allen Variationen kennenzulernen. Als wir dann heimfuhren, fing der Himmel an zu Weinen.